下酒好菜油萝卜丝与你分享

这道油萝卜丝做法很简单，但吃起来很美味！绝对的下酒好菜。


食材：白萝卜、小葱、花生油、芝麻油。

做法：

1、白萝卜半根洗净去皮，先切成一毫米厚的均匀片。切丝器切的更均匀，适合新手没有经验的人。


2、再把萝卜片排好，切成一毫米的细丝。一定要切均匀，一是为了美观，更是为了入味更均匀。


3、切好的萝卜丝加适量的盐，拌匀腌制半小时，看到萝卜丝出现大量的水分，变软就行了。


4、用手把萝卜丝里的的水分攥干净，这择口感又变得有韧劲，有嚼头，肉肉的更好吃。


5、小葱切成末，当然用大葱的嫩叶也不错。炒锅放入花生油和芝麻油烧热后关火，加入小葱末，会闻到浓郁的葱香味关火。


6、将新鲜的葱油浇到腌好的萝卜丝上面，拌匀就可以了。


开吃啦，时间久一点更入味。可以来点小酒呦！

沙发！酒菜已备好，来讲故事吧。

我可木有这么好的刀功，切不出，我要借助工具