浓郁香脆的酱香饼，早餐就吃它！

酱香饼是学生时代极其难忘的街头小吃，纸袋装满刚刚出锅的饼，烫得只敢拎一个角，另一只手拿竹签稳稳地戳一块入口。浓郁的酱香瞬间攻陷味蕾，酥脆掉渣的口感超级治愈，不知不觉就能吃完一整张饼的量。 用料：普通面粉300克，温水200克，花椒粉、熟芝麻、小葱花，郫县豆瓣酱、海鲜酱、甜面酱、蒜蓉辣酱各10克，孜然粉1小勺，熟芝麻粉 2小勺，食用油、白糖半小勺，八角1个、花椒10粒。

做法：
1、把面粉放入盆中，加入温水，用筷子搅拌，然后揉成面团饧半个小时。 2、郫县豆瓣酱切碎，海鲜酱、甜面酱、蒜蓉辣酱备用。 3、炒锅中放油，小火，放入八角和花椒炸香捞出，留油。倒入切好的郫县豆瓣酱炒出红油，放入海鲜酱、甜面酱和蒜蓉辣酱炒香，加入半碗水、白糖、孜然粉、熟芝麻粉，烧开，翻炒几下，关火出锅，酱料就做好了。 4、饧好的面团分为两份，喜欢吃特别薄的也可以分为三份。擀成比较薄的片，刷一层油，撒上花椒粉。 5、切成连着的九宫格。 6、一片压一片，折叠在一起。 7、擀成大薄饼。 8、电饼铛预热，倒入适量油烧热，把饼放进去烙至两面金黄。刷上一层酱料，撒上白芝麻和葱花，酱香饼就做好了。 9、出锅，切块，装盘，开吃啦！

坐沙发来吃饼啦。