豆角做成的馅饼 , 特别好吃

豆角是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满。用豆角做成馅饼，也是特别的好吃！



食材：豆角五百克、肉馅二百克、葱末姜末、面粉六百克、老抽、生抽、料酒、盐、麻油、食用油



步骤：
1、选择比较宽厚的豆角洗净，切碎丁，不要用盐杀水，用手攥一攥即可。



2、准备适量肉馅，加入葱姜末。接着加入各类调味料拌匀。



3、攥干的豆角放入肉馅里，可以打一个鸡蛋或者倒入一小勺食用油，这样搅拌的时候容易上劲。



4、面粉加入清水，揉成面团，盖保鲜膜醒发二十分钟。



5、醒好的面团分成均匀的小剂子，擀成中间后边缘薄的面皮，包裹适量馅料。包成包子状，再按扁。



6、用电饼铛或平底锅，刷上一层油，锅子烧热后放入馅饼，两面煎到金黄即可。



7、这个馅料的量能做二十个左右的馅饼，趁热切开蘸醋食用，很好吃。

沙发迎接你的点评